مطالب

کتاب نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی

این کتاب نوشته ارلینگر، ولسکاپ، تئودورآلبرشت، شیلد با ترجمه نوید پیرایش با موضوع مهندسی صنایع غذایی، مواد غذایی.

درباره کتاب زنجیره تأمین گندم، آرد و نان کشور

با توجه به نقش پررنگ هزینهٔ نان در اقتصاد خانوار، انتظار می‌رود این محصول با کیفیت و قیمت مناسب در دسترس مصرف‌کنندگان قرار گیرد.

شب یلدا، همدلی و برکت نان بر سفره ایرانی

شب یلدا، شبی است که در کنار جشن گرفتن طولانی‌ترین شب سال، برکت نان و ارزش‌های کشاورزی و خانواده ایرانی گرامی داشته می‌شود.

گزارش های تصویری